ensalada veraniega en granada
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ensalada veraniega en granada

ensalada veraniega en granada

pintxo de camarón
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Bilbao Vizcaya, España

pintxo de camarón

pintxo de camarón

sopa crema de choclo con panceta y camarones, pechuga de pato en cama de ñoquis de papa con salsa de vinagre de manzana
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sopa crema de choclo con panceta y camarones, pechuga de pato en cama de ñoquis de papa con salsa de vinagre de manzana http://bit.ly/2esNq8

Mare Terra, al Pil Pil
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Mare Terra

Mare Terra

Ristorante San Marco, Valle de Casablanca – Chile

Al Pil Pil – Camarones, Locos, Almejas, Corazón de Alcachofas, Champignones

Paella
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Paella

En una sartén con aceite, agregar cebolla picada , ajo y daditos de pollo hasta dorar. Agregar una taza de arroz (4 personas) y un cubito de caldo de pollo Knorr . Revolver por 5 minutos. Incluir Agua hasta tapar el arroz. Agregar Azafrán y colorante (o azafrán con colorante).  Esperar hasta que el arroz absorva el agua y echar mas agua. Agregar arriba los langostinos , Morrones y Mejillones previamente hechos al vapor (para que se abran) . Dejar reposar hasta que el arroz esté hecho.